Đậu phụ bao nhiêu calo? Mẹo ăn đậu phụ không béo
Đậu phụ là một món ăn quen thuộc trong nhiều nền ẩm thực, không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc đậu phụ bao nhiêu calo và liệu ăn đậu phụ có dẫn đến tăng cân hay không. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về lượng calo trong đậu phụ và mẹo ăn đậu phụ mà không lo béo, giúp bạn yên tâm thưởng thức món ăn này mỗi ngày.
1. Đậu phụ bao nhiêu calo?
Trung bình, 100 gram đậu phụ trắng chưa qua chế biến chứa 76 calo. Lượng calo trong đậu phụ có thể khác nhau tùy thuộc vào cách chế biến. Dưới đây là bảng lượng calo trong các loại đậu phụ phổ biến:
Thực phẩm (100 gram) |
Calo |
|
Đậu phụ trắng chưa qua chế biến |
76 |
|
Đậu phụ chiên |
146 |
|
Đậu phụ đông lạnh hoặc làm khô |
81 |
|
Đậu phụ muối, lên men |
116 |
|
Đậu phụ sốt cà chua |
92 |
Ngoài lượng calo thấp thì trong 100 gram đậu phụ còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng khác hỗ trợ sức khỏe xương, cơ bắp và hệ thống tim mạch như:
- Calo: 76 kcal
- Protein: 8.1 gram
- Chất béo bão hòa: 0.7 gram
- Chất béo không bão hòa đơn: 1.0 gram
- Chất béo không bão hòa đa: 2.9 gram
- Carbohydrate: 1.9 gram
- Đường: 0.3 gram
- Chất xơ: 0.3 gram
- Canxi: 350 mg
- Sắt: 5.4 mg
- Magie: 30 mg
- Kali: 121 mg
- Phốt pho: 97 mg
- Natri: 7 mg
- Folate: 15 µg
>> Xem thêm:
- Bánh cuốn bao nhiêu calo? Quá trình giảm cân có nên ăn?
- 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo? Ăn nhiều bánh mì có béo không?
- Trứng vịt lộn bao nhiêu calo? Mẹo và lưu ý ăn trứng không béo
2. Ăn đậu phụ có béo không?
Không gây béo, đậu phụ trở thành một thực phẩm lý tưởng trong chế độ ăn kiêng và giảm cân do cung cấp năng lượng mà không tăng đáng kể lượng calo tiêu thụ.
Protein trong đậu phụ giúp duy trì cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ quá trình đốt cháy calo. Tuy nhiên, nếu đậu phụ được chế biến bằng cách chiên, lượng calo sẽ tăng lên đáng kể (đậu phụ chiên có khoảng 146 calo/100 gram), điều này có thể dẫn đến tăng cân nếu ăn quá nhiều.
Do đó, để tận dụng lợi ích giảm cân của đậu phụ, bạn nên chọn các phương pháp chế biến lành mạnh như hấp, nướng hoặc nấu trong các món ăn ít dầu mỡ. Tránh ăn quá nhiều đậu phụ chiên hoặc các món có nhiều dầu mỡ để không làm tăng lượng calo nạp vào cơ thể.
Đậu phụ có lương calo thấp, phù hợp với chế độ ăn kiêng và giảm cân ( Nguồn: Sưu tầm)
>> Xem thêm:
- Ổi bao nhiêu calo? Công dụng của ổi trong quá trình giảm cân
- Một quả táo chứa bao nhiêu calo? Cách ăn táo để giảm cân
- 1 quả chuối bao nhiêu calo? Ăn chuối có sợ béo không?
3. Ăn đậu phụ thế nào là đúng cách, không béo
Đậu phụ là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, giúp cung cấp protein và các dưỡng chất cần thiết mà không gây béo nếu được tiêu thụ đúng cách. Dưới đây là một số lời khuyên để ăn đậu phụ mà không lo tăng cân:
Nên sử dụng đậu phụ hấp hoặc nướng thay vì chiên để hạn chế lượng calo dư thừa ( Nguồn: Sưu tầm)
>> Xem thêm thực phẩm ít calo, kết hợp ăn cùng đậu phụ:
4. Những lưu ý khi ăn đậu phụ
Để tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe mà đậu phụ mang lại, bạn cần nắm rõ một số lưu ý quan trọng khi tiêu thụ loại thực phẩm này.
- Đối tượng nên hạn chế ăn đậu phụ:
- Thực phẩm không nên ăn cùng đậu phụ:
>> Xem thêm:
- Sữa đậu nành bao nhiêu calo?
- Trứng gà luộc bao nhiêu calo? Ăn trứng gà giảm cân được không?
Việc hiểu rõ đậu phụ bao nhiêu calo và cách ăn đậu phụ đúng cách có thể giúp bạn duy trì cân nặng lý tưởng mà không lo bị béo. Đặc biệt, đối với phụ nữ sau sinh, đậu phụ là một lựa chọn hoàn hảo để bổ sung dinh dưỡng mà không lo tăng cân, nhờ vào lượng protein cao và chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe.
>> Xem thêm bài viết cùng chủ đề:
